Barbecue Showdown Saison 3 : Où sont les concurrents maintenant ?
Saison 3 de ' Affrontement au barbecue » a opposé neuf concurrents dans une variété de barbecues qui ont tout testé, de leur capacité à saisir et à fumer, en passant par leurs compétences en matière de glaçage et d'assaisonnement. L'humour de l'animatrice Michelle Buteau, associé aux critiques des juges Kevin Bludso et Melissa Cookston aux papilles raffinées, ont également rehaussé cet épisode. Le groupe éclectique de challengers a montré ses compétences et a obligé les juges à prendre des décisions incroyablement difficiles qui se résumaient à couper les cheveux en quatre. Une fois la saison terminée et les concurrents rentrés chez eux, leurs fans seraient impatients d'en savoir plus sur leurs efforts depuis leur départ de la série.
Shaticka Robinson dirige désormais l'entreprise de camions de restauration de ses rêves
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Originaire de Nashville, Tennessee, Shaticka Robinson est une chef professionnelle qui a exprimé son enthousiasme pour les grillades dans l'émission au maximum avec les meilleurs ingrédients et ressources qu'elle pouvait rassembler. Ses plats avaient un panache caribéen et son parcours a culminé lors du tour final contre Gerald Vinnett, où son rêve d'avoir son propre barbecue s'est brièvement réalisé. Après avoir remporté le prix en espèces de 50 000 $ et être rentrée chez elle, la mère de 5 enfants s'est occupée de manifester son intention de créer sa propre marque de barbecue.
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Robinson était agent immobilier avant de commencer à cuisiner pour Tennessee University State – ARAMARK Higher Education en tant que chef exécutif. Elle est maintenant l'heureuse propriétaire de sa propre entreprise de food truck de barbecue appelée Coley's Jook Junt, avec son menu présentant les plats qui lui ont valu la finale. Sous sa bannière, elle a lancé un mélange Rib Rub sans gluten et a lancé une marque de marchandisage appelée Bougie Barbecue. La mère célibataire a trouvé l'amour avec Duane Robinson en 2013. Les deux se soutiennent mutuellement et élèvent leurs cinq enfants avec attention et soin.
Gerald Vinnett Jr. travaille au fumoir de Big Papi
Le finaliste de la saison 3 de « Barbecue Showdown » a mis tout son cœur dans les défis et nous a fait connaître son histoire touchante avec le barbecue. Un employé à temps plein chez Entergy en tant que chef d'équipe turbine à gaz/HRSG, Gérald Vinnett Jr. nourrit sa passion pour le barbecue pendant son temps libre ou le week-end. Le natif de Saint Rose, en Louisiane, travaille en fait sur son propre restaurant appelé Big Papi's Smokehouse depuis ses années d'université en 2013.
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Même s’il ne peut pas cuisiner à plein temps, le chef de stand ouvre des stands lors de fêtes et d’événements tout en occupant également des postes de restauration. Son dévouement à la cuisine est tel qu'il a reçu une subvention Kingsford Preserve the Pit d'une valeur de 7 500 $ en 2021. Gerald, père de deux enfants, mène une vie chaleureuse et socialement active à Destrehan, en Louisiane. Il a rapidement noué des liens avec de nombreux candidats à l'émission, dont Kareem El-Ghayesh, Luis Rivera et Tung Nguyen, et a même passé du temps avec eux depuis.
Sloan Rinaldi continue de préparer de délicieuses grillades au Texas Q
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Parmi deux des candidats triés sur le volet par les producteurs pour participer à l'émission, Sloan Rinaldi est un pit master de 4e génération basé à Houston, au Texas. Lors d'une grillade dans l'émission, la femme de 60 ans se remettait d'une arthroplastie de la hanche et a déclaré qu'il lui fallait tout ce qu'elle avait pour affronter les autres chefs. Malgré cela, elle a impressionné les juges et a remporté de manière décisive deux manches intenses, les larmes aux yeux à mesure que sa confiance grandissait.
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Rinaldi est une chef primée, mais elle n'a rejoint la profession familiale qu'à l'âge de 50 ans et a travaillé dans la construction commerciale pendant 32 ans auparavant. Elle a fait un grand pas en avant dans son parcours de barbecue en 2021 en ouvrant son propre food truck, Texas Q, qui serait garé dans la banlieue de Houston, à Kingwood. Rinaldi était proche et inspirée par son père, décédé en 2021. Elle continue de chérir les souvenirs et les enseignements qu'il lui a inculqués. Elle semble aimer passer du temps en famille et regarder chaque jour le football et les trésors avec ses adorables bébés à fourrure. La fière lesbienne s'entraîne fréquemment et a envie de se rendre à son restaurant de barbecue artisanal local, Truth BBQ.
Kareem El-Ghayesh a récemment donné une conférence TED inspirante sur son parcours
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Originaire du Caire, en Égypte, Kareem El-Ghayesh a conquis nos cœurs ainsi que le premier défi de l'émission avec son enthousiasme délicieux et ses rebondissements égyptiens sur le barbecue texan. Il a fait un retour en bonne santé dans le dernier épisode de la saison 3 en aidant son ami Gerald Vinnett lors de la finale en tant que sous-chef. L'Égyptien a d'abord travaillé dans la finance et la banque au Caire et a développé une passion pour le barbecue lors d'une visite chez un ami à Austin en 2012. Peu de temps après, il a quitté son emploi au Caire et a commencé à travailler chez Kerlin BBQ, où il préparait des spécialités de kolaches au barbecue. Après son passage dans l'émission, Kareem a repris la direction de son restaurant, KG BBQ, qu'il a ouvert en octobre 2022, après avoir été cuisinier à la chaîne pendant six ans.
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Le restaurant est connu pour ses plats fusion, tels que les côtes de porc glacées à la grenade et le bol de riz à la poitrine. La renommée de Kareem pour son travail a fait de lui le deuxième candidat, avec Sloan Rinaldi, à être choisi par les producteurs de « Barbecue Showdown ». Depuis lors, son histoire inspirante a attiré l'attention de beaucoup, et le chef fusion a été invité à donner une conférence. TED parle de son parcours et de ses expériences. Le restaurateur fusion est très sociable et a retrouvé plusieurs de ses confrères du salon depuis la fin. Il a même accueilli les célébrités Action Bronson et Joe Rogan alors qu'ils dégustaient une bouchée croustillante et traînaient ensemble.
Staci Jett est une femme de famille avec une entreprise de restauration en plein essor
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La boucherie et traiteur de Brooksville, Kentucky, a surpris les juges lors du quatrième défi de l'émission et a remporté la manche avec ses protéines bien assaisonnées et ses délicieux accompagnements. L'homme de 46 ans est un chef coriace et compétitif et est le Grand Champion de réserve du bacon 2021 des Championnats du monde de l'alimentation. Vous pouvez également la reconnaître comme la gagnante de « American Grilled » de Travel Channel et comme concurrente dans « Chopped Grillmasters » de Food Network. Lorsqu'elle n'est pas en compétition, qu'elle ne chasse pas, ne pêche pas ou ne passe pas de temps avec sa famille, Staci mange de la nourriture de grande taille. commandes dans le cadre de son entreprise de restauration, Custom Creations Catering.
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Après avoir passé du temps à s'entraîner et à participer à de nombreux concours et émissions de télévision, la traiteuse et auteure peut préparer à peu près tous les types de plats demandés par ses clients. Elle est également l'ambassadrice de la marque Prostaff Kysek Ice Chests et a accordé une interview à WKYT, diffusée le 4 juillet 2024. L'interview mettait également en vedette son mari, Ted Jett, qui dirige sa propre entreprise de teinture et de personnalisation de voitures. Le beau couple a trois précieux enfants en âge d’aller à l’école avec qui ils aiment passer du temps, à tel point que Staci manquait déjà de chez elle après trois semaines dans « Barbecue Showdown ».
Melissa Pappas continue d'éblouir avec son contenu culinaire
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Basée à Orlando, en Floride, Melissa Pappas est une enseignante devenue créatrice de contenu culinaire et développeur de recettes. Elle a commencé son parcours culinaire comme une forme de thérapie après avoir fui une relation abusive à l'âge de 19 ans et est depuis devenue une chef autodidacte qui partage de nouvelles recettes et conseils de cuisine en ligne. Melissa a quitté sa profession de 9h à 17h en 2020 pour faire ce qu'elle aimait. 'J'ai fait un acte de foi, vous savez, cette année et je me suis éloigné du monde de l'entreprise pour vraiment me consacrer à mon propre truc', a déclaré Melissa sur 'Barbecue Showdown'. 'Vous savez, je fais de la création de contenu et élaboration de recettes. C’est une autre façon pour nous de nous réunir en famille, et j’aime et apprécie vraiment ces moments. On voit souvent la mère de deux garçons collaborer avec des entreprises et des influenceurs locaux tout en préparant une tempête de plats variés à la maison.
Kent Rollins perpétue l'héritage de la cuisine cowboy
Kent Rollins, charmant et plein d'esprit, est un cowboy estimé né à Hollis, dans l'Oklahoma, qui préserve les traditions et un mode de vie historique. Le vétéran est une personnalité populaire et possède une chaîne YouTube avec plus de 3 millions d'abonnés, captivant les téléspectateurs avec des histoires de camps de vaches, de cuisine en plein air et de décors verdoyants pour ses séances de grillades. Rollins a été nommé Chuck Wagon officiel de l'Oklahoma par le gouverneur de l'Oklahoma en 1996 pour ses efforts visant à préserver le mode de vie historique de l'État. Il est apparu à la télévision à plusieurs reprises, notamment dans « Throwdown ! avec Bobby Flay, 'Chopped Grill Masters', 'Food Fighters' de NBC, 'Sunday Morning' de CBS, 'Chopped Redemption' et 'Cutthroat Kitchen'. Le conservateur voyage généralement à travers le pays avec sa belle épouse, Shannon, réaliser des vidéos informatives et nourrir les affamés en cours de route.
Luis Rivera Rodríguez a lancé sa propre entreprise de barbecue
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Né au Venezuela et élevé à Chicago, Luis Rivera Rodríguez est un pur passionné de barbecue. L'émission ayant encore amplifié l'amour de Luis pour les grillades, il a déménagé de Chicago à Dallas, au Texas, pour démarrer sa propre entreprise de barbecue. Il s'est associé à Outfit Brewing et est devenu leur chef résident, associant leur bière à des bols fusion copieux et abordables sous sa propre marque, Meat Papi. Luis semblait également être devenu un ami proche avec de nombreux autres candidats de l'émission et a été vu avec Tung Nguyen, Melissa Pappas, Kareem El-Ghayesh et Gerald Vinnett. Vous pouvez le trouver en train de réaliser son rêve au Outfit Brewing entre les jeudis et dimanches, vendant rapidement des grillades grésillantes avec un sourire éclatant.
Tung Nguyen continue de développer sa chaîne de restaurants
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Tung Nguyen est un chef propriétaire de plusieurs restaurants de la Nouvelle-Orléans, en Louisiane, qui travaille activement au marché St. Roch et construit sa dernière marque, Roch et Claude. Le participant au « Barbecue Showdown » a un panache pour les fruits de mer et prépare souvent des écrevisses, des crabes et du homard pour les foules animées. 2024 l'a déjà vu remporter deux médailles en cuisine : deuxième place au NOLA Wine & Food Experience et troisième place à Hogs For The Cause. Les deux organisations sont des organisations à but non lucratif soutenues par le chef d’origine vietnamienne. Hogs For The Cause apporte un soulagement aux familles dont les enfants luttent contre le cancer, et c'est lors de l'un de ses événements qu'il a rencontré Gerald Vinnett il y a des années. Les deux se sont à nouveau réunis dans la série et sont désormais amis pour la vie.