Où est le père de Sarma Melngailis, John Melngailis ?

Restaurateur Sarma Melngailis était autrefois considérée comme la reine de la cuisine végétalienne, mais après avoir noué le lien avec un homme qui avait promis de réaliser ses rêves, sa vie est devenue incontrôlable. Après tout, au lieu de trouver la stabilité, elle a rapidement été accusée d'avoir volé des milliers de personnes à son personnel et investisseurs , seulement pour se faire écraser par une commande de pizza qu'il avait passée pour lui-même. La partie la plus étrange, cependant, comme l'a détaillé son père John Melngailis dans 'Bad Vegan', c'est qu'elle n'a même pas informé la famille de leur union au début - mais pour l'instant, découvrons-en plus sur ce dernier, allons-nous?

Qui est John Melngailis ?

Ayant quitté son pays natal, la Lettonie, avec ses proches lorsqu'il était enfant en octobre 1944 pour échapper à la prise de contrôle de la Russie, John Melngailis est arrivé aux États-Unis d'Amérique après quelques cahots à la fin de 1949. Heureusement, alors qu'il grandissait dans l'ouest de la Pennsylvanie, il n'était pas seulement pu trouver un sentiment de paix, de confort et de chez-soi, mais il a également pu apprendre sa véritable vocation dans la vie. C'est pourquoi il a obtenu un baccalauréat, une maîtrise et un doctorat. en physique de l'université Carnegie Mellon de Pittsburgh avant de devenir professeur au MIT puis à l'université du Maryland.

Les universitaires, en particulier dans le domaine du génie électrique et informatique, semblaient être la passion de John à l'époque, c'est donc ce sur quoi il s'est concentré, tout en faisant de son mieux pour prendre soin de sa famille. Il semble honnêtement que même lorsqu'il s'est séparé de sa femme d'alors au début des années 1980, il n'a rien laissé affecter le degré d'affection de leurs deux filles - Ilza et Sarma — reçu. Le fait que ce dernier lui ressemble assez dans son essence, qu'il ait menacé d'appeler la police quand Antoine Strangis ne l'aurait pas laissée lui parler pendant sa fuite (selon l'émission), et qu'il n'a jamais hésité une seule fois à aider ses filles en cas de besoin ne sont que la preuve de son dévouement envers elles.

Où est John Melngailis maintenant ?

Au début des années 80 aujourd'hui, bien que John Melngailis ne soit plus actif dans le milieu universitaire et ait depuis apparemment déménagé à New York, il est toujours très respecté dans la communauté. De plus, il continue d'être extrêmement proche de ses filles et est maintenant marié à la journaliste indépendante spécialisée dans l'alimentation et la famille Michaele Weissman, avec qui il partage un fils. John l'avait en fait rencontrée lors d'une fête à Cambridge dans les années 1960, mais leur relation n'a pas duré trop longtemps à cette époque. Cependant, une fois qu'ils se sont reconnectés après son divorce, ils ont décidé de ne plus jamais se laisser partir, et ils ne l'ont pas fait.

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Venant à sa profession, l'ancien professeur est maintenant le fondateur-associé de Black Rooster Food, qui lui permet de faire le commerce de pain de seigle au levain savoureux et nutritif de l'ancien monde. Cuits à la main à Brooklyn, New York, en utilisant des recettes traditionnelles lettones - sans farine de blé - ces pains l'aident essentiellement à honorer son héritage de l'une des meilleures façons imaginables. C'est notamment parce qu'il a eu l'idée de créer cette entreprise après le décès de sa mère, une entrepreneure de retour en Lettonie, qui a cuisiné presque jusqu'à la fin de sa vie à 91 ans. Plus important encore, John pense que la consommation de pain de seigle, si elle est pratiquée à droite, peut s'attaquer à plusieurs problèmes de santé, notamment l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques.