' L'alimentation de rue «Est une série sur le Web alimentaire diffusée sur Netflix. Et comme son nom l'indique, le spectacle nous emmène dans un voyage à travers les différentes rues nourriture disponible dans le monde entier. Cependant, la première saison du spectacle se concentre uniquement sur divers aliments de rue dans toute l'Asie. Ce qui est le plus excitant dans le spectacle, c'est que les créateurs des incroyables docuseries ' Table du chef «Sont également derrière cette série. Et selon les rapports, le spectacle nous emmène dans neuf pays asiatiques différents qui proposent un large éventail d'aliments de rue et nous donnera un aperçu intime de la cuisine, de la culture et des habitants de ces pays.
Créateur de «Chef’s Table», David Gelb est le co-producteur exécutif de «Street Food» avec Brian McGinn, Andrew Fried et Dane Lillegard. Et cette fois, nous ne savons pas comment les restaurants haut de gamme travaillent avec leur superbe décor et leur cuisson chirurgicale précise. Ici, ce qui compte, c'est la popularité et la nourriture à bas prix mais authentique en goût qui attire chaque jour des milliers de personnes dans les stands de nourriture de rue. Au cours de sa course, le spectacle nous emmène à travers neuf pays différents et est ainsi divisé en neuf épisodes. Netflix propose sûrement de superbes émissions culinaires et «Street Food» sera un autre ajout unique à sa collection après «Salt, Fat and Acid», «The Big British Bake-off» et «Chef’s Table»
Ce qui est passionnant à propos de la série, c'est que non seulement de nouvelles villes sont couvertes dans chaque épisode de la série, mais nous pouvons également rencontrer certains des meilleurs cuisiniers qui ont et resteront toujours des héros méconnus. Un de ces chefs qui est présenté dans l'émission Supinya Junsuta qui possède un petit restaurant appelé Raan Jay Fai à Bangkok. Elle est parmi les rares vendeurs de rue au monde et la seule en Thaïlande à avoir obtenu une étoile dans le tout premier Guide Michelin publié pour Bangkok.
Junsuta est célèbre pour son omelette au crabe qui a captivé les fantasmes de nombreux amateurs de cuisine de rue. Après la publication du guide, la popularité de Junsuta a décuplé et les clients doivent maintenant faire la queue pendant des heures pour avoir une place dans son célèbre restaurant. Le chef indien Gaggan Anand, qui a été présenté dans l'émission ' Table du chef «, A également salué Raan Jay Fai, déclarant:« La cuisine de rue a tellement évolué et s’est tellement améliorée que les juges Michelin ont dû y prêter plus d’attention. Nous avons plus d'une centaine de Jay Fais à Bangkok. Mais elle est devenue si célèbre qu'elle a attiré leur attention en raison de son excellent travail.
Espérons que dans les saisons à venir, des villes comme Shanghai en Chine et Mumbai et Kolkata en Inde, qui ont une scène de cuisine de rue florissante, pourront être présentées dans l'émission.
La cuisine de rue est quelque chose qui grandit avec une ville et les changements qui interviennent lentement et régulièrement dans chaque culture. La cuisine de rue authentique d'un lieu nous donne une compréhension de sa culture, de ses habitants et de ses histoire . Donc, ce spectacle ne concerne pas seulement la nourriture, mais les gens et le lieu lui-même. La déclaration officielle des showrunners indique que les téléspectateurs seront emmenés dans «certaines des villes les plus dynamiques du monde pour explorer la riche culture de la cuisine de rue dans le monde entier, des stands de colporteurs de Singapour aux chariots de nourriture de l'Inde, avec le des histoires de persévérance et de culture qui donnent vie à la cuisine de chaque pays.
La chose la plus unique à propos d'un spectacle sur la cuisine de rue est que les gens affluent dans ces magasins uniquement à cause de la nourriture et de rien d'autre. Il n'y a pas de statu quo à maintenir, et la seule chose qui attire les clients est juste l'amour du produit. Ce spectacle nous offre un aperçu des riches cultures de la street food asiatique, de Hong Kong à Inde à Bangkok. Le spectacle parle de la culture vibrante de la cuisine de rue, des gens extraordinaires et de l'amour de la nourriture qui forme un lien universel à travers la région, la religion, la couleur ou la croyance.
L’un des meilleurs spectacles culinaires du passé récent, «Chef’s Table», a également été un spectacle qui englobe la culture, avec des plats de différentes cuisines du monde entier qui trouvent leur place ici. En plus de la nourriture, nous apprenons à connaître les histoires des chefs, comment ils fonctionnent, depuis combien de temps leurs magasins sont en activité, qu'il s'agisse d'une entreprise familiale traditionnelle ou d'une nouvelle entreprise, et bien d'autres. Nous faisons l'expérience de la nourriture de différentes parties du monde et nous voyons comment la bonne nourriture traverse les frontières qui existent entre les êtres humains. Il y a un épisode sur une chef indo-britannique Asma Khan, qui a un restaurant très populaire à Londres, «The Darjeeling Express». Ici, elle se lie avec ses invités autour de tasses de chai et de plats authentiques de Calcutta où elle a grandi. Les invités apprécient sa chaleur et les histoires qu'elle a à raconter sur la nourriture qu'ils viennent de commander. C'est simplement une belle expérience.
La saison 1 de l'émission a été créée le 26 avril 2019 sur Netflix. Tous les 10 épisodes ont été publiés ensemble. En ce qui concerne la saison prochaine, nous n’avons pas encore d’annonce officielle. Bien que la table du chef ait connu plusieurs saisons jusqu'à présent, nous nous attendons à la même chose avec la cuisine de rue. Notre meilleure hypothèse est que si le spectacle est renouvelé, la saison 2 de Street Food peut sortir en octobre 2019. Nous mettrons à jour cette section dès que nous en saurons plus.
En attendant une mise à jour sur la saison 2, consultez la bande-annonce de la saison 1 pour vous rafraîchir la mémoire. Si vous n’avez pas encore vu la série, rendez-vous Netflix pour attraper tous les épisodes de la saison précédente.