Le douzième épisode de la septième saison de Starz's drame d'époque série ' Étranger », intitulé « Connaissance charnelle », fait suite aux conséquences de James « Jamie » Fraser l'arrivée de Philadelphie de France. Il apprend une révélation surprenante de son ami, Lord John Grey, sur le la soirée intime de ce dernier avec Claire Fraser , ce qui met à rude épreuve leur camaraderie. William Ransom n’a pas encore accepté la vérité selon laquelle il est le fils d'un rebelle qui combat l'armée britannique. Il libère sa colère et sa frustration sur Jeune Ian . Après s'être séparé de Lord John, Jamie se précipite vers Claire et la confronte à propos de sa nuit avec l'aristocrate ! SPOILERS À VENIR.
La vérité qu'il est le sont de Jamie Fraser déstabilise énormément William Ransom. Il se considère comme un salaud qui ne mérite pas la vie qu’il a actuellement. Claire essaie de le calmer, mais ses paroles ne font que soulever d'autres questions concernant son mère la loyauté de envers son mari. Elle essaie de lui dire que Jamie n'a pas blessé le père adoptif du garçon, mais échoue en un rien de temps. Il sort en trombe de la maison dans une agonie émotionnelle, ce qui ouvre la voie à sa rencontre avec une travailleuse du sexe nommée Arabella. La jeune femme l'accepte comme un salaud et tente de le réconforter, mais il lui fait du mal en lui faisant une scène au bordel.
William rejoint finalement ses compatriotes lorsque l'armée britannique entreprend de quitter Philadelphie. Alors qu'il se prépare pour le voyage, il rencontre Jeune Ian et Rachel Hunter , qui reviennent de Valley Forge. Ils l'informent de leur intention de se marier. Le soldat frappe Ian juste après avoir appris la nouvelle et demande à ce dernier pourquoi il n'a pas dit au premier qu'ils étaient de la même famille. Leur combat se termine par l’arrestation d’Ian pour une accusation homonyme. Pour aggraver les choses, William embrasse Rachel , révélant que sa colère est enracinée dans ses sentiments non partagés pour elle. La jeune femme quaker le punit en le giflant et lui demande de libérer son amant.
Pendant ce temps, Jamie rencontre Ian sous la garde de l'armée britannique. Rachel l'informe de la tournure des événements qui ont abouti à l'arrestation de son neveu. L'Écossais confronte alors son fils, William, et demande au jeune homme de libérer Ian. S'il ne s'y soumet pas, Jamie est prêt à révéler la paternité du soldat britannique à ses supérieurs, ce qui ne manquera pas de ternir sa réputation. Après avoir assuré la libération de Ian, William retourne dans le même bordel avec ses compatriotes. Il s'excuse auprès d'Arabella et ajoute qu'il n'a pas l'intention de coucher avec elle. Cependant, elle n'est pas prête à le laisser la repartir les mains vides, d'autant qu'il a payé cher pour lui éviter de se retrouver avec son supérieur pour la nuit.
Après s'être échappé de la maison de Lord John avec lui, Jamie tente de trouver un moyen de s'échapper du centre-ville de Philadelphie. L'aristocrate lui demande pourquoi il craint une rencontre avec les soldats britanniques, mais il lui révèle qu'il a en sa possession quelque chose de dangereux. À mi-chemin de leur voyage, Lord John dit à Jamie qu'il a des relations charnelles concernant sa femme. Alors que l'Écossais tente de comprendre le sens de cette révélation, l'aristocrate ajoute qu'il a couché avec Claire après avoir appris la mort supposée de celle-ci. Il justifie cet acte en déclarant que lui et Claire ont imaginé Jamie quand ils étaient intimes, pour ensuite être frappés par l'Écossais.
Alors que Jamie et Lord John se battent, un groupe de soldats de l'armée continentale arrive sur place. L'un d'eux identifie l'aristocrate comme un responsable de l'armée britannique après qu'il soit devenu leur prisonnier. Même s'il déclare ne plus être dans le service, une lettre confirmant son retour dans la force lui enlève toute chance d'être un homme libre. Il est emmené dans un camp de l’armée continentale, où il est accueilli par Denzell Hunter, qui soigne ses blessures. Le médecin apprend également bientôt que les rebelles trouvent le cadavre de Lord John plus précieux que ce qu'il peut offrir vivant. Ce détail motive Denzell à donner un couteau à sa connaissance afin que cette dernière puisse s'échapper du camp.
Pendant ce temps, Jamie rencontre George Washington et lui transmet une correspondance en provenance de France concernant l’alliance de l’armée continentale avec ce pays européen. Le haut fonctionnaire est impressionné par le courage et l’engagement de l’Écossais pour la cause des rebelles, ce qui le pousse à nommer ce dernier chef du bataillon à Philadelphie. Dans le camp de l'armée continentale, Lord John coupe la corde qui attache ses mains à l'aide du couteau que Denzell lui donne. Malheureusement, avant qu'il puisse s'enfuir, les rebelles le suivent avec des fusils qui font pleuvoir des balles dans sa direction.
Après avoir été nommé général de brigade, Jamie retourne voir Claire et la confronte au sujet de son coucher avec Lord John. Lorsqu'il lui pose des questions sur les détails de la nuit, elle l'informe qu'elle ne se souvient presque de rien après s'être saoulée. Lorsque l'Écossais lui demande si elle a eu des relations sexuelles inappropriées avec son ami, en utilisant le mot « bougre », elle perd patience et quitte la pièce en colère. Claire trouve intolérable l’obsession de Jamie pour sa rencontre sexuelle. Elle lui rappelle qu'elle a été très compréhensive chaque fois qu'il a couché avec d'autres femmes dans le passé, ce qui le rend plus ancré.
Indépendamment de leur confrontation, Jamie réaffirme son amour pour Claire en déclarant qu'il veut être avec elle même si elle couche avec toute la flotte de l'armée britannique. La réconciliation les amène à table, où ils font l'amour après un long moment. Après avoir fait face à un immense chagrin et à une colère immense, ils trouvent un réconfort physique l'un chez l'autre, ce qui les calme également, quelle que soit l'intensité de leur intimité. Ces retrouvailles clarifient que Jamie et Claire sont inséparables malgré les défis et les différences auxquels ils sont confrontés. Cette dernière est heureuse de la maturité dont ils font preuve mais s'alarme d'apprendre que son mari a abandonné Lord John aux mains de l'Armée Continentale.