Iron Chef : Mexique : où sont les chefs maintenant ?
«Iron Chef: Mexico» de Netflix est un spin-off de la série «Iron Chef» qui permet à certains des experts culinaires les plus talentueux du pays de tester leurs compétences contre une liste de cuisiniers chevronnés, AKA the Iron Chef. L'émission demande aux participants de choisir l'un des Iron Chefs pour s'affronter dans un défi unique où ils doivent préparer cinq plats en utilisant un ingrédient secret. Au final, les deux concurrents obtiennent des scores sur 100, et celui avec le score le plus élevé remporte le défi.
Saison 1 de la cuisine série est sorti en septembre 2022, et de nombreux téléspectateurs ne peuvent s'empêcher d'admirer certains des chefs Challenger présentés dans l'émission. Naturellement, le public est curieux de savoir ce que font les concurrents ces jours-ci, et si vous êtes dans le même bateau, voici ce que nous savons sur le même !
Où est Claudette Zepeda maintenant ?
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Commençons la liste avec nul autre que Claudette Zepéda , qui a obtenu le meilleur score parmi tous les chefs challengers présentés lors de la première saison. Cela lui a permis de faire partie de la finale de la saison et de tenter sa chance contre les trois Iron Chefs à la fois. Actuellement, Claudette vit à San Diego, en Californie, et est chef consultante au VAGA Restaurant & Bar (situé dans le comté nord de San Diego). Le menu de l'établissement est un hommage à la ville natale de Claudia, Guadalajara, au Mexique.
Claudette est également propriétaire de Taqueria Zepeda, qui est un petit magasin de tacos à Sydney, en Australie. Elle supervise également We Are Chispa Hospitality, un groupe hôtelier mondial multi-concept qui permet aux enfants immigrés de montrer au monde culinaire de quoi ils sont faits. La star de télé-réalité aime passer du temps avec ses amis et sa famille et est particulièrement proche de son fils et de sa fille, qu'elle a élevés seule.
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Où est Claudia Albertina Ruiz Sántiz maintenant ?
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Claudia Albertina Ruiz Santiz était l'un des deux seuls chefs à pouvoir battre l'Iron Chef contre lequel ils étaient en compétition. Comme si elle écrivait, Claudia s'est imposée comme l'une des rares femmes chefs d'origine tsotzil reconnues internationalement. Elle vit à San Juan Chamula, Chiapas, Mexique, et exploite le restaurant Claudia Sántiz. L'experte culinaire possède également deux autres établissements alimentaires, Kokonó et Albertina, à travers lesquels elle tente de mettre la cuisine mexicaine indigène sous les feux de la rampe. Les établissements sont fiers d'utiliser des produits achetés auprès des agriculteurs locaux.
Le travail du chef dans l'industrie culinaire et ses efforts pour élever la culture alimentaire mexicaine indigène lui ont valu une place dans la liste 2021 de 50 Next pour son rôle crucial dans le changement de l'expérience culinaire et de la boisson dans le monde. Elle a également eu l'occasion de s'exprimer à TEDxUPAEP le 22 avril 2022.
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Où est Pablo Salas maintenant ?
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Au moment d'écrire ces lignes, Pablo Salas semble prospérer dans sa carrière de chef. Sa vision de la cuisine mexicaine moderne est évidente dans le menu d'Amaranta, qui est géré par Pablo. Situé à Toluca, au Mexique, l'établissement propose des plats de différents coins du Mexique d'une manière unique. La star de «Iron Chef: Mexico» est également affiliée à Lona Cocina & Tequileria à Fort Lauderdale, en Floride. Le restaurant est fier de proposer une cuisine mexicaine authentique et des cocktails bien conçus grâce aux compétences de Pablo Salas. En juillet 2022, Pablo a été reconnu pour ses efforts visant à élever l'industrie culinaire mexicaine au Senado de la República (Sénat de la République) par le sénateur Ricardo Monreal Ávila. Le chef ne pouvait pas être plus fier de son exploit.
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Où est Abel Hernández Maintenant ?
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Abel Hernández n'a peut-être pas été en mesure de battre Iron Chef Gabriela Ruiz dans 'Iron Chef: Mexico', mais sa carrière culinaire semble bien se porter. En fait, il est le chef principal de ses restaurants, Eloise et Loretta. En outre, il possède également The Rooftop in Selina Hotel, situé dans la ville mexicaine de San Miguel de Allende. L'expert culinaire apparaît souvent dans des émissions de GastroLab aux côtés d'autres chefs influents. Au fil des ans, Abel a été nominé à plusieurs reprises pour le prix du meilleur restaurant consolidé au Mexique par le magazine Food and Travel et l'a même remporté une fois. En février 2022, ses établissements figuraient dans la liste des 100 meilleurs espaces de restauration au Mexique par Marco Beteta.
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Où est Adria Marina Montaño maintenant ?
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Bien qu'elle soit née à San Diego, en Californie, Adria Marina Montaño a grandi à Tijuana, au Mexique. À l'heure actuelle, Aria possède trois espaces de restauration différents à Tijuana. Sur les trois, Georgina est bien connue pour offrir le mélange parfait de cuisines mexicaine, américaine, européenne et orientale. Les deux autres établissements de restauration sont en fait des food trucks, Don Ramen servant de la cuisine asiatique et Azarosa se spécialisant dans la cuisine française californienne. L'experte culinaire s'est apparemment fiancée à son partenaire de longue date Peter en mars 2022.
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Où est Diana Davila maintenant ?
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La chef Diana Dávila Boldin est un nom renommé dans l'industrie culinaire et a présenté ses compétences dans 'Iron Chef: Mexico'. Son restaurant, Mi Tocaya Antojeria, est situé à Chicago, dans l'Illinois, et est bien connu pour sa variété de plats mexicains. Au fil des ans, plusieurs journaux réputés ont présenté le restaurant à divers titres. En octobre 2021, Chicago Tribune a couvert Mi Tocaya Antojeria et comment l'établissement se portait en raison de la pandémie de Covid-19.
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À la suite de la pandémie mondiale, Diana a lancé le projet Todos Ponen pour sensibiliser au manque de secours pour les travailleurs de restaurant sans papiers. En partenariat avec certains des meilleurs chefs de la ville, le projet a fourni de la nourriture gratuite à la communauté et a interviewé plusieurs cuisiniers bien connus. Pendant ses temps libres, Diana aime passer du temps avec son mari, sa fille et son fils.
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Où est Karen Valadez Burstein maintenant ?
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Basée à Guanajuato, au Mexique, Karen Valadez Burstein possède plusieurs restaurants dans la ville. Cela inclut Casa Valadez et La Virgen de la Cueva, qui sont connues pour leur nourriture de qualité supérieure et leur excellent service. Karen est également affiliée à Panadería Valadez, une boulangerie, et à Merezzco, un service de restauration. La participante à «Iron Chef: Mexico» est mariée à Uribe Juan Carlos et a deux adorables enfants, qu'elle adore.
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Où est Francisco Molina maintenant ?
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Francisco Molina est actuellement basé à Tlaxcala, au Mexique, et compte plusieurs établissements alimentaires à son nom. Il a fondé Evoka en 2011, et le restaurant continue de servir des plats appétissants aux habitants d'Apizaco à Tlaxcala. Son autre restaurant, Casa Bernabé, a été reconnu comme l'un des plus grands restaurants du Mexique par Culinaria Mexicana en 2021. Evoka a reçu le même prix en 2021 ainsi qu'en 2022 . Les deux établissements proposent une délicieuse cuisine inspirée de la cuisine régionale.
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