Dans l’épisode intitulé « Le choix d’une mère » de « Je suis un tueur » de Netflix, l’accent est mis sur l’affaire du meurtre effrayant de Jose Menchaca et sur l’enquête qui a suivi. Alors que les détectives suivaient les indices et reliaient les points, ils ont été choqués d'apprendre que son meurtre était le fruit d'un effort collectif de trois individus : Daniel Lopez, Gabriel Moreno et sa cousine Candie Dominguez. Mettant la faute sur son passé troublé, Candie a montré peu ou pas de remords alors que les enquêteurs se concentraient sur elle. L'épisode présente également des entretiens détaillés et perspicaces avec le cousin tueur, qui partage son point de vue sur le crime et ce qui l'a conduite à le commettre.
Candice « Candie » Dominguez est née en 1979 dans une famille loin d’être stable à San Antonio, au Texas. Selon ses affirmations, son père était toxicomane et ses parents organisaient des fêtes tous les deux soirs dans la cour, ce qui aboutissait toujours à ce que quelqu'un soit frappé ou poignardé. Elle a également affirmé qu'elle et sa sœur avaient été victimes d'abus sexuels. Après la séparation de leurs parents alors que les frères et sœurs étaient jeunes, sa sœur est allée vivre avec leur père. D'un autre côté, Candie, 8 ans, s'est enfuie de chez elle en 1987. Tout en vivant dans la rue, elle s'est impliquée avec des membres de gangs et a même vendu de la drogue.
À l'âge de 15 ans, Candie est tombée enceinte. Lorsque sa mère aurait refusé de l'aider à élever l'enfant, elle s'est tournée vers son cousin, José Luis Menchaca Jr., qui l'a accueillie, elle et son enfant, à bras ouverts. Quelques mois après être devenue mère, elle a commencé à sortir avec un homme beaucoup plus âgé. Malgré une relation dysfonctionnelle et abusive avec cet homme, elle est restée avec lui pendant plus de deux décennies, au cours desquelles elle a donné naissance à cinq autres enfants. Lorsque les abus sont devenus trop durs pour elle, elle aurait mis fin à la relation et se serait séparée de lui en 2014. Alors qu'elle se trouvait dans un endroit vulnérable, Candie a croisé la route de Daniel Lopez, un important trafiquant de drogue et membre de la mafia mexicaine du Texas. Des étincelles ont volé entre eux et ils ont commencé à se fréquenter.
Environ un mois après le début de leur relation, Daniel aurait commencé à vendre de la drogue au cousin de Candie, Jose. Lors d'un des trafics de drogue entre Daniel et Jose en septembre 2014, les choses ont mal tourné, et ce dernier l'aurait poignardé et aurait fui les lieux. Moins d'une semaine après cet incident, Candie aurait élaboré un plan pour se venger de son cousin pour avoir blessé son petit ami. Le 30 septembre 2014, elle a attiré Jose et sa petite amie, Sylvia, chez elle, au pâté de maisons 400 de Hillwood Drive, dans le côté nord de San Antonio, où Daniel les attendait avec son cousin, Gabriel Moreno. Le cousin est tombé dans une embuscade à l'intérieur de la maison, tandis que sa petite amie était retenue en otage dans une pièce séparée. Bien que les enfants de Candie soient présents dans la maison, José a été battu à plusieurs reprises avec des battes de baseball et étranglé.
Près d'une semaine plus tard, le 6 octobre 2014, ses restes ont été retrouvés dans des sacs poubelles dans le garage de la maison et sur le barbecue de son jardin. Peu de temps après la découverte de l'horrible scène de crime, Candie a été interrogée par la police. Au début, elle a refusé de coopérer avec les autorités, mais a ensuite décrit les événements de cette nuit fatidique de manière détaillée et sans émotion, affirmant que tout cela était le plan de Daniel et qu'il l'avait menacée de participer au meurtre. Par conséquent, Candie Dominguez, aux côtés de Daniel Lopez et Gabriel Moreno, a été arrêtée et accusée du meurtre brutal de son cousin, José Luis Menchaca.
Quelques années plus tard, en décembre 2018, Candie Dominguez a été jugée pour le meurtre de José Menchaca, 35 ans. Alors qu’elle témoignait dans le cadre d’un accord de plaidoyer, elle est venue à la barre et n’a pas hésité à partager les détails de la façon dont elle a démembré le corps de son cousin dans le hangar de son jardin après que Daniel l’aurait tué. Elle a souligné qu'elle l'avait attiré chez elle sur ordre de son petit ami, affirmant qu'elle avait été contrainte. Selon elle, Daniel lui a également ordonné de brûler et de cuire les membres de José sur un barbecue dans le jardin. À cette époque, il avait déjà été jugé, reconnu coupable et condamné à la prison à vie pour son implication dans ce crime brutal.
Elle n’a également montré aucun signe de remords lors de son témoignage. Elle a déclaré : « En ce moment, je ne ressens aucun remords, je ne ressens que de la colère. Je suis désolé qu’il ait perdu la vie, oui, mais nous ne pouvons pas changer les choses. J’accepte les choses telles qu’elles sont et j’attends avec impatience. Elle a imputé le manque d’émotions à son éducation difficile, en disant : « La façon dont j’ai grandi, la façon dont était ma vie, je n’ai pas montré d’émotion. Je ne l'ai jamais fait. Avec tout ce que j’ai vécu, les émotions ne servent à rien. Malgré les meilleurs efforts de la défense pour demander la clémence en mettant en avant une enfance d'agression sexuelle et plusieurs années de relations abusives, le 1er février 2019, le juge l'a condamnée à 30 ans de prison. À ce jour, elle purge sa peine à l'unité William P. Hobby à Marlin, au Texas, sa date d'admissibilité à la libération conditionnelle étant prévue pour octobre 2029.