Dans la saison 14 épisode 12 d'ABC's Aquarium à requins,' Aaron Gailmor a présenté son entreprise, Brass Roots, qui produit des collations saines à base de graines de Sacha Inchi biologiques. Populairement connu sous le nom de «cacahuète inca» ou «ancien super aliment» du Pérou, le Sacha Inchi est un fruit en forme d'étoile cultivé pour ses graines nutritives. Le PDG et fondateur a présenté son entreprise devant les Sharks dans l'espoir d'obtenir un investissement qui changera la vie pour développer la production et la distribution de la gamme de collations sacha inchi, et à son tour, travailler au service de la communauté et apporter un réel changement.
Brass Roots vise à fournir une alternative saine aux collations et à satisfaire le goût des personnes allergiques aux noix mais qui manquent la saveur de noisette. Leur objectif est de fournir un accès à des aliments plus sains dans différentes communautés et de les éduquer sur le bien-être nutritionnel. Un produit aussi délicieux a sûrement piqué notre intérêt et nous avons décidé de suivre la croissance de l'entreprise. Plongeons-nous !
Aaron Gailmor, PDG et fondateur de Brass Roots, a obtenu son baccalauréat en finance et économie de la Boston College Carroll School of Management. Il a ensuite occupé des postes prestigieux en tant qu'associé puis analyste en investissement chez Citi. Il a également travaillé comme analyste financier d'été chez Liberty Mutual Group. Aaron n'est pas nouveau dans le jeu entrepreneurial. Il a également été co-fondateur de SuperEats, une entreprise qui vendait des Puffs riches en protéines.
Voir ce post sur Instagram
Aaron a toujours voulu diriger sa propre entreprise et la passion d'être un entrepreneur l'a toujours habité. Il est tombé sur la graine de Sacha Inchi après que son père eut une crise cardiaque majeure en 2019. Ces graines ont une saveur de noisette et sont riches en fibres, protéines, graisses saines, antioxydants, zinc, calcium et magnésium. Ils agissent comme l'alternative parfaite aux noix et constituent une excellente collation avec 0 glucides, parfaits pour un régime de perte de poids et un régime adapté aux céto. Depuis la peur de la santé de son père, il était déterminé à trouver la collation saine parfaite.
Ainsi, mettant toutes ses connaissances et son expertise à profit, Aaron a créé Brass Roots, une gamme de collations céto-friendly et sans allergènes. Il a été inspiré par sa communauté et ses racines à la Nouvelle-Orléans et a proposé Brass Roots pour s'attaquer au problème des collations malsaines et au manque d'éducation efficace concernant l'accessibilité à des collations saines mais délicieuses. La marque se concentre principalement sur l'approvisionnement durable et éthique et a ses racines ancrées dans le travail communautaire et les programmes de dons.
Brass Roots s'approvisionne en graines de Sacha Inchi auprès de son partenaire agricole Chan, basé en Thaïlande et au Laos. Chan travaille également pour la cause de la communauté et il a construit une école K-12 et une université pour l'autonomisation et l'éducation des enfants. Brass Roots utilise des modes d'approvisionnement éthiques et durables en offrant un salaire équitable aux agriculteurs et en s'engageant à diffuser la sensibilisation à la santé ainsi qu'à promouvoir l'idée de 'Snack With A Purpose'.
Depuis la création de Brass Roots en 2019, l'entreprise a été bien accueillie sur le marché. Ce qui a commencé comme une collation saine avec une cause est rapidement devenu l'une des collations alternatives respectueuses de la santé et respectueuses de la céto les plus appréciées et a suscité l'amour des personnes souffrant de toute forme d'allergie aux noix. Sans surprise, la marque végétalienne a connu une croissance trimestrielle de 100 % la première année. La société a franchi sa première étape importante après avoir obtenu un investissement de 1 million de dollars de l'une des plus grandes entreprises de transformation de noix, John B Sanfilippo & Son Incorporation, qui fabrique et vend la marque Fisher.
Voir ce post sur Instagram
Le montant de l'investissement a été utilisé pour distribuer le produit dans 400 marchés Sprouts différents. Brass Roots est également vendu chez Wegman's et Whole Foods. La marque a été reconnue par Forbes, Trendhunter, Food Tank, Women's Health et Veg News. Il s'engage dans différents travaux communautaires pour les aider à combler le fossé entre l'accès à des collations saines dans les communautés à faible revenu. La marque a un partenariat établi avec la Mercy Foundation, qui travaille à fournir des projets de développement communautaire et à fournir une éducation aux communautés à faible revenu en Thaïlande et au Laos.
Voir ce post sur Instagram
Brass Roots fournit également des collations gratuites et une éducation nutritionnelle aux communautés et organisations locales pour l'autonomisation des jeunes et l'éducation musicale. Leurs partenaires locaux incluent Roots of Music, Covenant House et Youth Run Nola. La société basée à la Nouvelle-Orléans est populaire pour tous ses produits, notamment le Sacha Inchi rôti, le beurre de graines de Sacha Inchi et les Crunch Puffs. Le Sacha Inchi rôti se décline en trois saveurs, moutarde au miel, sel et vinaigre, et légèrement salé. Le beurre de graines se décline en trois saveurs - classique, non sucré et le chocolat préféré des fans.
Les Crunch Puffs sans gluten et sans céréales sont fabriqués avec un mélange unique d'ingrédients et sont disponibles en saveurs de cheddar blanc, de romarin, de truffe et de cheddar jalapeno. Les produits varient entre 23,99 $ et 29,99 $, et vous pouvez trouver la plupart de leurs produits en vente à partir de 14,99 $. L'entreprise connaît une croissance constante avec une excellente marge bénéficiaire, et nous sommes ravis de voir quelles nouvelles collations savoureuses et saines la marque lancera.