Adam Jones et Helene Sweeney de Burnt sont-ils basés sur de vrais chefs?

John Well's film dramatique 'Burnt' suit Adam Jones, un chef renommé et respecté qui se sépare en raison de sa dépendance à l'alcool et à la drogue. Après avoir coupé les ponts avec ses amis et collègues, Adam réapparaît dans leur vie après des années pour diriger un restaurant et décrocher une troisième étoile Michelin. Adam prépare une équipe de chefs de rêve pour diriger l'établissement avec son ancien employeur Tony Balerdi. Adam découvre Helene Sweeney dans un restaurant familier et l'ajoute à son équipe. Les deux forment finalement une connexion attachante au même endroit où ils préparent une cuisine merveilleuse qui étonne leurs clients. Intrigués par Adam et Hélène, nous avons découvert si les personnages avaient des homologues réels. Voici nos trouvailles !

Adam Jones est-il inspiré d'un vrai chef ?

Adam Jones est un personnage fictif conçu par le scénariste Steven Knight pour 'Burnt'. Cependant, plusieurs chefs réels ont inspiré le scénariste à concevoir les caractéristiques d'Adam, à commencer par le célèbre chef et co-juge de 'MasterChef: The Professionals', Marcus Wareing. 'Il [Steven Knight] voulait écrire un scénario sur les chefs qui, espérons-le, serait un jour transformé en film, mais il devait d'abord comprendre le monde de la cuisine. Il voulait entrer dans la tête d'un chef, il se trouve que c'était ma tête », a déclaré Wareing. Tableau de dégustation sur la fondation du personnage.

De plus, les célèbres chefs Marco Pierre White et Gordon Ramsay ont également inspiré la caractérisation d'Adam. 'J'ai créé un gars que je vois comme un mélange des trois gars que j'ai étudiés : Marcus Wareing, Gordon Ramsey et Marco Pierre White. Il est une combinaison. Les petites choses qu'il fait, les choses physiques, sont essentiellement des choses que j'ai volées à ces trois gars. Bradley Cooper , qui joue Adam, a dit Yahoo! Films . Comme Adam, Marco Pierre White a reçu trois étoiles Michelin et le chef a également dirigé des restaurants à Londres, en Angleterre, où le personnage de Cooper dirige son restaurant. Bien que les vies de Wareing, Ramsay et White et la vie d'Adam ne soient pas similaires, l'éthique de travail et les principes des chefs de la vie réelle sont également visibles chez Adam.

Helene Sweeney est-elle inspirée d'un vrai chef ?

Non, Helene Sweeney n'est pas basée sur un vrai chef. Elle est un personnage fictif conçu par Steven Knight pour le film. Cependant, le personnage n'est pas totalement éloigné de la réalité. Helene représente plusieurs mères célibataires de la vie réelle, qui affrontent plusieurs difficultés et défis les uns après les autres pour se protéger et protéger leur famille. Les difficultés auxquelles Helene est confrontée et les compromis qu'elle fait ne sont pas très différents des luttes auxquelles sont confrontées les mères célibataires dans la vie réelle. Sienna Miller, qui joue Helene, voulait même que son personnage apparaisse dans le film comme une 'vraie personne'.

'Elle [Helene] essaie de faire de son mieux, et je pense que c'est parce que je voulais qu'elle soit une personne très réelle. Je ne voulais pas me maquiller ou la représenter de manière inauthentique, peut-être parce que les femmes que j'ai rencontrées qui travaillent dans ces cuisines – c'est un environnement très masculin – doivent être vraiment dures et fortes. Elle a de la profondeur, elle a de la douleur et cela a résonné en moi », a déclaré Miller. film noir . À travers Helene, Knight et le réalisateur Wells explorent également le conflit qui surgit entre les techniques de cuisson traditionnelles et modernes, car Adam préfère les premières tandis qu'Hélène préfère les secondes.