Où est Jim Switzer de Bad Vegan maintenant?

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'Bad Vegan: Fame' de Netflix. Fraude. Les fugitifs.’ se concentre sur Sarma Belngailis, co-fondatrice de Pure Food and Wine . Le restaurant était l'un des meilleurs restaurants après sa création en 2004, offrant une expérience végétalienne raffinée. Cependant, en 2014, l'entreprise était semée d'embûches , conduisant finalement à un arrêt. Jim Switzer, qui y travaillait auparavant en tant que directeur des opérations, a partagé ses expériences sur l'émission. Alors, découvrons-en plus sur lui, d'accord ?

Qui est Jim Switzer ?

Jim Switzer a obtenu un diplôme en psychologie et marketing de la Southern Methodist University, au Texas, en 1991. Après avoir étudié la littérature, Jim a décidé de mettre son diplôme en marketing à profit en travaillant comme spécialiste du marketing en ligne pour Coalmarch Productions pendant un peu plus de trois ans. Puis, il a été embauché en tant que directeur des opérations chez Pure Food and Wine en juin 2010. À ce moment-là, le restaurant était dirigé par Sarma, qui semblait passionné par l'idée d'amener le restaurant vers de nouveaux sommets.

Puis, vers la fin de 2011, Sarma a commencé à sortir avec Anthony Strangis, connu de tous sous le nom de Shane Fox . Dans l'émission, Jim a déclaré qu'Anthony lui avait été présenté comme un ami d'école de Sarma. Alors que l'entreprise se portait bien, avec environ 7 millions de dollars de ventes brutes par an, les choses ont rapidement empiré. En 2014, Jim a appris que 90 000 $ des fonds de l'entreprise avaient été transférés quelque part dans le New Hampshire, et Anthony y vivait à l'époque.

Jim a en outre déclaré qu'Anthony viendrait et agirait comme s'il était le patron lorsque Sarma était absent. Jim a ensuite confronté Sarma au transfert d'argent, disant qu'il avait l'impression qu'elle volait les employés; il est devenu difficile de faire la paie ou de payer les factures impayées. Selon l'émission, Sarma a dit à Jim qu'elle pouvait faire ce qu'elle voulait avec cet argent, et en avril 2014, Jim était mis à la porte .

Jim a ensuite été remplacé par un autre employé qui ne connaissait pas bien la comptabilité. Selon cette personne, Anthony avait demandé lui d'apporter les reçus de trésorerie du restaurant à une banque à plusieurs reprises en 2014. Cependant, l'employé n'a jamais vu Anthony déposer cet argent. Alors que Jim a travaillé pour une société de conseil, Pure Food and Wine a temporairement fermé ses portes en 2014. Cependant, Sarma a pu s'enrôler. investisseurs et redémarrer l'entreprise. Les anciens employés du restaurant, qui travaillaient pour l'entreprise de Jim, sont retournés chez Pure Food and Wine à la seconde où il a rouvert.

Où est Jim Switzer maintenant ?

Jim a ensuite travaillé comme spécialiste des opérations pour Pen to Plate, une entreprise de conception et de développement de restaurants, pendant environ trois ans. Là-bas, il a participé à l'embauche et à la formation du personnel en plus d'être directeur-conseil pour divers restaurants. En ce qui concerne son expérience avec Pure Food and Wine et la façon dont il s'est approvisionné en produits locaux, Jim mentionné , Nous [allâmes] le plus près possible. La plupart des grandes entreprises biologiques sont loin d'ici, mais nous avons pu leur parler et obtenir des produits de leurs fermes locales. Alors que Jim est basé à Rosendale, New York, il est étudiant à temps plein à l'Oregon State University depuis septembre 2020. Il poursuit un baccalauréat en études libérales / durabilité et est un associé d'excellence en durabilité.

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