I Shan Lin et Jojo Closa : où sont les boulangers maintenant ?
Une partie du célèbre ‘ Le grand salon de la pâtisserie britannique ' la franchise, ' Le Great British Baking Show : les professionnels , ' AKA ' Bake Off: The Professionals ', est un Britanique série de cuisson qui est suivie par des personnes dans le monde entier. Chaque saison, différentes équipes de deux se réunissent et montrent à quel point elles sont talentueuses. I Shan Lin et Jonnalyn 'Jojo' Closa de la saison 7 correspondent certainement à la facture car ils nous ont non seulement séduits par leurs talents, mais ont également pu décrocher une place dans la finale de la compétition. Pour ceux qui sont curieux de savoir ce que fait ce duo particulier de nos jours, rejoignez-nous alors que nous explorons la même chose !
I Shan Lin et Jojo Closa's The Great British Baking Show: The Professionals Journey
Représentant l'Hôtel Café Royal, I Shan et Jojo étaient impatients de prouver aux juges et au monde entier ce qu'ils pouvaient faire en matière d'art de la pâtisserie. Dans le cadre de Heat B, la paire a bien performé au cours de sa première semaine, bien que les juges aient critiqué leurs techniques. Dans l'ensemble, ils ont obtenu la troisième position, s'assurant qu'ils feraient partie de la semaine 2. Pour la prochaine série de défis, la paire a certainement tout fait pour dominer les deux tours malgré quelques ratés, les aidant à gagner la première position cette fois. autour.
Maintenant désireux d'obtenir une place dans le Top 6, I Shan et Jojo ont utilisé leur esprit créatif et perfectionné leurs compétences avec le chocolat pour créer une belle gamme de desserts. Pour le premier tour, ils ont dû élever des boules de chocolat sphériques bien que les juges aient pensé qu'ils avaient raté le brief. Cependant, leur ode au printemps a certainement charmé tous ceux qui en ont mangé. Leur pièce maîtresse en chocolat les a aidés à représenter les mers d'une manière qui a attiré l'attention, même s'ils ont encore une fois raté la marque de certaines exigences. Néanmoins, ils ont décroché la deuxième position lors de la semaine 3, s'assurant qu'ils feraient partie du Top 6.
La semaine précédant les quarts de finale, I Shan et Jojo ont de nouveau tout donné, ce qui les a aidés à se classer troisièmes dans cette série de défis particuliers. Cependant, peut-être en raison de l'absence d'un élément requis dans leur pièce maîtresse basée sur un parc à thème, les deux femmes ont atterri dans les 2 dernières en quarts de finale, évitant de peu l'élimination. Le même schéma s'est répété en demi-finale alors que les deux autres finalistes étaient assurés d'une place la semaine dernière avant I Shan et Jojo. Cependant, ils ne se sont pas laissés arrêter et étaient plus que déterminés à faire de leur mieux lors de la finale. Leur travail leur a certainement valu les éloges de Benoit Blin et Cherish Finden, même si c'est finalement Nathan Rave et Kevin Marmion qui ont été déclarés vainqueurs.
Où suis-je Shan Lin et Jojo Closa maintenant ?
Voir ce post sur Instagram
Apparemment concentrée sur sa carrière dans les desserts, I Shan, qui a eu 33 ans en décembre 2022, semble bien se débrouiller dans la vie. Vue dans l'émission de pâtisserie britannique alors qu'elle était sous-chef pâtissière junior à l'hôtel Café Royal, elle a quitté le poste en juin 2022. Le même mois, I Shan a rejoint Pan Pacific London, travaillant à nouveau en tant que sous-chef pâtissière junior. Cependant, depuis février 2023, elle travaille au Claridge's en tant que sous-chef junior. De plus, l'expert culinaire travaille comme artiste visuel indépendant depuis août 2016.
Voir ce post sur Instagram
Actuellement basée à Finsbury Park, en Angleterre, I Shan publie souvent des photos de desserts alléchants accrocheurs sur ses profils de médias sociaux. Quant à Jojo Closa, elle a apparemment aussi laissé l'Hôtel Café Royal derrière elle depuis son apparition dans l'émission de renommée mondiale. Actuellement, elle est affiliée au Dorchester Hotel à Londres, en Angleterre, mettant à l'épreuve ses admirables talents culinaires. Nous souhaitons aux deux femmes le meilleur dans leur cheminement culinaire et espérons les voir atteindre des niveaux de réussite encore plus élevés à l'avenir.